เนื้อหา
อาหารตามปริมาตรคืออาหารที่ช่วยลดแคลอรี่โดยไม่ต้องลดปริมาณอาหารประจำวันสามารถกินอาหารได้มากขึ้นและอิ่มนานขึ้นซึ่งจะช่วยลดน้ำหนักและในขณะเดียวกันก็กระตุ้นการขับสารพิษออกจากร่างกาย
อาหารดังกล่าวสร้างขึ้นโดยนักโภชนาการชาวอเมริกันบาร์บาร่าโรลส์จากมหาวิทยาลัยเพนซิลเวเนียผู้เขียนหนังสือลดน้ำหนักด้วยการกินมากขึ้นซึ่งตีพิมพ์ในบราซิลโดยสำนักพิมพ์ BestSeller ตามที่ผู้เขียนกล่าวว่าอาหารสามารถแบ่งตามความหนาแน่นของพลังงานออกเป็น:
- ต่ำมากโดยมีแคลอรี่น้อยกว่า 0.6 ต่อกรัมซึ่งรวมถึงผักพืชตระกูลถั่วผลไม้และซุปส่วนใหญ่
- ต่ำอยู่ระหว่าง 0.6 ถึง 1.5 แคลอรี่ต่อกรัมซึ่ง ได้แก่ ธัญพืชปรุงสุกเนื้อสัตว์ไม่ติดมันพืชตระกูลถั่วองุ่นและพาสต้า
- เฉลี่ย 1.5 ถึง 4 แคลอรี่ต่อกรัมซึ่งรวมถึงเนื้อสัตว์ชีสซอสอาหารอิตาเลียนและขนมปังโฮลมีล
- สูงระหว่าง 4 ถึง 9 แคลอรี่ต่อกรัมซึ่ง ได้แก่ ของว่างช็อคโกแลตคุกกี้เนยชิปและน้ำมัน
ดังนั้นเมนูอาหารตามปริมาตรจึงรวมถึงผักพืชตระกูลถั่วผลไม้และซุป อย่างไรก็ตามขนมขบเคี้ยวช็อคโกแลตคุกกี้เนยชิปและน้ำมันจะถูกกำจัดออกไป
เมนูอาหารตามปริมาตร
ตัวอย่างเมนูอาหารตามปริมาตรมีดังนี้
อาหารตามปริมาตรแม้ว่าจะไม่ได้ จำกัด มากนัก แต่ควรได้รับคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญเช่นนักโภชนาการเพื่อตรวจสอบว่าอาหารนั้นปรับให้เข้ากับแต่ละบุคคลและไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของพวกเขา